Hommat hanskassa? Tutustu tarjouksiin!

Tuoteryhmä

Hinta

Saatavuus tavaratalosta

Paras ehdokas lohen sekä lihan leikkaamiseen! Tämä Dexter lohi- ja siivutusveitsi muotoilu sopii erityisen hyvin ohuiden siivujen leikkaamiseen sahaamatta ja muhentamatta leikattavaa kalaa tai lihaa. Kapea ja joustavan terän lappeet  on ovaaliuritettu, joka tarkoittaa, että terässä on rivi ilmaonteloita. Tämän ansiosta terän ja leikattavan lihan tai kalan väliin ei muodostu tyhjiötä. Näin ohuiden siivujen leikkaaminen on vaivatonta, koska veitsi ei tartu leikattan lihaan tai kalaan.

Terä on valmistettu ruostumattomasta DEXSTEEL™ hiiliteräksestä, jonka ansiosta veitsi pysyy terävänä pitkään sekä on helppo teroittaa uudenveroiseksi terän materiaalin ansiosta.

Dexter Russel Sani-Safe -kahvoja käytetään ravintoloissa ympäri maailmaa. Sani-Safe -kahva on kuvioitu, pitävä ja helposti puhdistettavaa polypropeenia, joka kestää korkeita ja matalia lämpötiloja. Lisäksi kahvan ja terän liitos on erittäin tiivis, joka ansiosta tuotteella on NSF sertifikaatti.

• Terän mitta: 12" - 30 cm
• Kahvan pituus: 5" - 12 cm
• Terän materiaali: Ruostumaton hiiliteräs, DEXSTEEL™
• Kahvan materiaali: Polypropeeni, Sani-Safe

Dexter Lohi- ja siivutusveitsi 30 cm

Dexterin 18cm huippu filetti. Veitsi on suunniteltu erityisen joustavaksi, jonka ansiosta kalankäsittely sujuu helpommin. Terä liukuu helposti lihassa ja pysyy terävänä pitkään. Filetti on tarvittaessa helppo teroittaa uudenveroiseksi, sen erityisen DEXSTEEL™ terä materiaalin ansiosta.
Dexter Russel Sani-Safe -kahvoja käytetään ravintoloissa ympäri maailmaa. Sani-Safe -kahva on kuvioitu, pitävä ja helposti puhdistettavaa polypropeenia, joka kestää korkeita ja matalia lämpötiloja. Lisäksi kahvan ja terän liitos on erittäin tiivis, joka ansiosta tuotteella on NSF sertifikaatti.

Dexter Russell Sani-Safe filetti tupella

Barr Brothers lihakoukku, joka on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja karkaistu erittäin kestäväksi. Tämä koukku kestää raskaimmatkin kuormat taipumatta ja murtumatta. Koukun muoto takaa hyvän balanssin ja helpon käytön käsiteltäessä lihaa. Kirkas oranssi kahva, josta saa pitävän otteen kaikissa olosuhteissa.

Dexter Russell Barr Brothers lihakoukku

Kapean ja kaarevan terän ansiosta työskentely luisen lihan kanssa sujuu vaivattomasti. Erinomainen vaikkapa kalafileen kylkiruotojen poistamisessa.  Softgrip kahvan ansiosta veitsen käyttö on mukavaa ja turvallista. Terä on valmistettu patentoidusta Dexteel™ teräksestä, mistä johtuen terä on helppo teroittaa.

Dexter Russell SoftGrip Boning veitsi 15 cm

Dexterin leveä boning veitsi jäykällä terällä, joka on erittäin terävä suoraan pakkauksesta. Jäykkäteräisenä tämä veitsi soveltuu erityisen hyvin riistalihan käsittelyyn. Softgrip kahvan ansiosta veitsen käyttö on mukavaa ja turvallista. Terä on valmistettu patentoidusta Dexteel™ teräksesta. Tämän ansiosta terä on helppo teroittaa mutta se ei ruostu helposti!

Dexter Russell SoftGrip leveä Boning veitsi 15 cm

Dexter Russel veitsen tuppi, Softgrip ja Sani-safe fileteille (max 23cm terä).